Menü

Reggelik

8:00 – 11:30 között kínáljuk

Zabkása
NATÚR
760
ALMA-FAHÉJ-JUHARSZIRUP
880
MÁLNA-KAKUKKFŰ-LEVENDULA MÉZ
880

Granola reggeli
GRANOLA, GÖRÖG JOGHURT, FRISS SZEZONÁLIS GYÜMÖLCS
760

Croissant reggeli
FRANCIA CROISSANT, HÁZI VAJ, HÁZI LEKVÁR
880

Amerikai palacsinta
KARAMELL, BANÁN
1480

Szalonnás tojás
FÜSTÖLT SZALONNA, PIRÍTOTT HAGYMA, TOJÁS, PIRÍTÓS, KEVERT SALÁTA
980

Ham and Eggs
PIRÍTÓS, KEVERT SALÁTA
1180

Bacon and Eggs
PIRÍTÓS, KEVERT SALÁTA
1180

Eggs Benedict
BUGGYANTOTT TOJÁS, ANGOL MUFFIN, HOLLANDI MÁRTÁS, SONKA, SZARVASGOMBA
1680

Eggs Florentine
BUGGYANTOTT TOJÁS, ANGOL MUFFIN, HOLLANDI MÁRTÁS, MASCARPONÉS PARAJ
1680

Pecsenyés kolbász
FEHÉR KENYÉR, MUSTÁR, ALMAPAPRIKA
1280

Angol reggeli
KOLBÁSZ, PARADICSOMOS BAB, TÜKÖRTOJÁS, BACON, GOMBA, PARADICSOM
2680

 

A’la carte

Aktuális ebéd és vacsoramenü ajánlatainkkal kapcsolatos bővebb információkról Facebook illetve Instagram oldalainkon tájékozódhat!

 

Italok

Kávé

RISTRETTO 450
ESPRESSO 450
DUPLA ESPRESSO 650
LUNGO 450
HOSSZÚ KÁVÉ 500
AMERICANO 500
ESPRESSO MACCHIATO 550
CORTADO 550
CAPPUCCINO 650
FLAT WHITE 850
LATTE MACCHIATO 750
TEJESKÁVÉ 750
JEGESKÁVÉ 750
+extra shot 300
+alternatív tej – laktózmentes/szója/rizs/mandula 200

Forró italok

CHAI LATTE 950
MOCHA 950
FORRÓ CSOKOLÁDÉ – BARNA/FEHÉR 850
KAKAÓ 750

Tea 0,6 L

ENGLISH BREAKFAST 850
EARLY GREY 850
ZÖLD TEA 850
JÁZMINOS ZÖLD TEA 850
MENTÁS GUNPOWDER 850
BORSMENTA 850
VANÍLIÁS ROOIBOS TEA 850
FŰSZERES CHAI TEA 850
BARACKOS FEHÉR TEA 850

Cold Press Juice 0,3 L

BALANCE ( cékla, sárgarépa, narancs, alma ) 950
ENERGY ( kiwi, szőlő, körte, uborka ) 950
HARMONY ( ananász, mangó, narancs ) 950
DETOX ( grapefruit, lime, citrom ) 950

Limonádé 0,4 L / 1 L

KLASSZIK 850 / 1450
EPER 850 / 1450
MANDARIN 850 / 1450
KIWI 850 / 1450
GRAPEFRUIT 850 / 1450
MARACUJA 850 / 1450
SÁRGADINNYE 850 / 1450
ANANÁSZ 850 / 1450

Szörp 0,3 L

MEGGY 750
KÖRTE 750
MÁLNA 750
BODZA 750

Rostos üdítő 0,3 L

FRISSEN FACSART NARANCS 950
HÁZI ALMALÉ 850

Szénsavas üdítő

COCA-COLA- 0,33L 450
COCA-COLA ZERO – 0,33L 450
FENTIMAN’S TONIK 0,125L 450

Ásványvíz 0,4 L / 0,8 L

VIS VITALIS DÚS 450 / 850
VIS VITALIS CSENDES 450 / 850

Fehérbor 0,1 L / 0,75 L

BÉLA ÉS BANDI – OLASZRIZLING (2016 ) 590/3900
PANNONHALMI APÁTSÁG PINCÉSZETE – SAUVIGNON BLANC (2016) 690/4500
MONTES – CHARDONNAY (2015) 690/4500
KONYÁRI PINCE – LOLIENSE (2016) 690/4500
WILKER – RIESLING KABINETT (2016) 890/6200
GIZELLA PINCE – FURMINT (2015) 990/6600

Vörösbor 0,1 L / 0,75 L

HEIMANN – KÉKFRANKOS (2015) 590/3900
HEIMANN – MERLOT (2015) 690/4500
SEBESTYÉN CSABA ÉS CSILLA – KADARKA (2015) 690/4500
IKON – EVANGELISTA CABERNET FRANC (2012) 990/6600
ETYEKI KÚRIA – PINOT NOIR (2015) 1090/7200
CHATEAU PEY LA TOUR – RÉSERVE (2013) 1090/7200

Habzó bor 0,1 L / 0,75 L

RUPPERT – ZIZZZI (2016) 690/4500
KREINBACHER – BRUT NATURE (ZERO DOSAGE) 1090/7200
TORELLÓ – BRUT RESERVA SPECIAL EDITION (2011) -/9300
PIERRE-MARIE CHERMETTE – CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT -/9300
BILLECART-SALMON – BRUT RESERVE CHAMPAGNE -/21600

Rosé 0,1 L / 0,75 L

RUPPERT – ROSÉ (2016) 590/3900

Sör 0,33 L – Reketye Brewery co.

BUDAPEST PALE ALE – világos ale 590
ARANY JÓNÁS – világos lager 690
MONOLITH IPA – világos iNDia pale ale 790
AMAZON BLONDE – búza 790

Pálinka 0,04 L – Gusto Pálinkaház

ALMA 1250
SZILVA 1250
KAJSZIBARACK 1250
VILMOSKÖRTE 1250

Gin 0,04 L

TANQUERAY RANGPUR 950
BULLDOG 1250
DICTADOR COLOMBIAN AGED 1350
HENDRICK’S 1450
G’VINE FLORAISEN 1550
MONKEY 47 2450
MONKEY 47 SLOE 2850

Vodka 0,04 L

SKYY 850
RUSSIAN STANDARD PLATINUM 850
BELVEDERE 1250
CIROC 1350
GREY GOOSE 1350
BELUGA NOBLE 1350
KAUFFMAN SOFT 1950

Whiskey 0,04 L

MONKEY SHOULDER 1250
WOODFORD RESERVE 1450
DALHWINNIE 15 YEARS 1750
CAOL ILA 12 YEARS 1850
NIKKA FROM THE BARELL 1950
LAGAVULIN 16 YEARS 2450
HIBIKI SUNTORY 2650

Rum 0,04 L

BRUGAL RON BLANCO 950
KRAKEN 1150
MATUSALEM GRAN RESERVA 15 YEARS 1350
DICTADOR 12 YEARS 1450
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 1750
DICTADOR 20 YEARS 2350
RON ZACAPA CENTENARIO 23 YEARS 2350

Keserű 0,04 L

BECHEROWKA 850
CAMPARI 850
JAGERMEISTER 850
UNICUM 850
FERNET BRANCA 950
UNICUM RESERVA 1350

Koktélok, spritzerek

APEROL SPRITZ 1290
MIMÓZA 1290

Az árak forintban (HUF) értendők és tartalmazzák az ÁFA összegét. A számla végösszegéhez 9% szervizdíjat számolunk fel.

Kapcsolat

Cím: 1124 Budapest, Apor Vilmos Tér 11-12

Email: info@budaimilieu.com

Telefon: +36-1-950-1472

Nyitvatartás: H-SZ: 8:00-23:00, V: 8:00-16:00

Kövess minket közösségi oldalainkon!

Konyhafõnök – Kovács Antal

Tanuló éveit a Fausto’s étteremben töltötte, onnan Angliába, majd rövid hazai kitérő után Izlandra költözött.  Hazatérése után alkalma nyílt sztázsolni Japánban és Hollandiában is, előbbi mély hatással volt hozzáállására a magyar gasztronómia felé.

„Konyhánkban a magyar irányzat is meghatározó lesz. A már klasszikussá vált -de nem túl régi- ételeket szeretném kiváló minőségű alapanyagokból és olyan formában megvalósítani, melyek nemzetközi porondon is megállják a helyüket. Nincs szégyellni való egy főzelékben sem, ha az nagy
odafigyeléssel készül el a megfelelő alapanyagaiból. Az elmúlt évek alatt próbáltam minél több technológiát elsajátítani, melyeket a magyar konyha XXI. századi újragondolására szeretnék használni. A legfontosabb a tisztelet, melyet megadunk a vendégnek,  a kollégánknak, az alapanyagnak és magunknak.”

Rólunk

A Budai Milieu egy elegáns megjelenésű bisztró a Hegyvidék szívében. A tartalmas napindító reggelik mellett különös figyelemmel elkészített specialty kávékkal, folyamatosan változó ebédmenüvel és minden érzékünket megragadó a’la carte fogásokkal várja kedves vendégeit. Modern gasztronómiai élmény és őszinte vendéglátás a hét minden napján, családbarát környezetben.